2020年6月福鼎市霁雪春茶业有限公司获“宁德市第九届茶王赛白毫银针金奖”奖项
2020年5月30日，代表宁德茶叶制作最高水平的“宁德市第九届茶王赛”在宁德大不同茶业公司综合大楼举行。本届茶王赛共收到绿茶、红茶、白茶、乌龙茶等四大茶类参评茶样412个，其中绿茶茶样43个、红茶茶样145个、白毫银针茶样67个，白茶（除白毫银针外）茶样128个、乌龙茶茶样29个，茶叶包装作品25个。经过夏良玉、郭雅玲、高峰、苏峰、陈金水、陈銮、孙云、陈康、陈百文等九位专家组成的评审专家组，按照《茶叶感官审评方法》（GB/T23776—2018）进行感官密码审评，最后评出本届茶王赛茶王4个，金奖106个，银奖111个。另评选出茶叶包装作品一等奖2个，二等奖5个。
福鼎市霁雪春茶业有限公司本次荣获茶王赛获金奖的茶叶是2020年特级白毫银针散茶，由霁雪春拥有近五十年制茶经验的首席制茶师王家纣师傅匠心而制，选取500米云蒸霞蔚高山上生长的优质福鼎大白茶、福鼎大毫茶的肥壮芽芯，运用传统的日晒萎凋方式，不炒不揉，低温慢焙提香，升华茶叶的自然品质。
干茶满披白毫、挺直似针，根根茸毫清晰可见，浑然一体，附着在挺直的芽针上，如银似雪。汤色浅杏、毫香蜜韵，茶汤呈浅杏色，清澈明亮，滋味鲜醇爽口，毫香浓郁，饮之怡神静气，沁人心脾。叶底肥壮、软嫩明亮，芽针颗颗肥壮挺直，软嫩明亮，静卧杯底，怡然自得，持久耐泡。
霁雪春尊崇传统白茶独特工艺，不炒不揉，用匠心还原福鼎白茶本真的味道，以敬畏自然、虔诚感恩的心来成就茶这株灵芽从茶园到茶杯的华丽蜕变！
